燗：日本酒越乃寒梅｜おいしい日本酒なら 日本酒ナビ

日本酒の飲み方のことで皆さんにお聞きします。少し前から「冷や」と言えば「冷酒」のこと「燗」と言えば「熱燗」のことというのが当り前のようになってますが、「冷酒も熱燗も特別な飲み方である」ことを知らない人達が増えて来ているように思います。勿論「冷酒」用に造られて販売されている酒もあると思いますが…。常温という言い方が通り相場になってますが、気に入りません。「冷や＝そのまま」「燗＝上燗」がいつから今のように伝わらなくなったのでしょうか？それと日本酒を冷蔵庫で保存している飲み屋が多くなってますが、日本酒の製造法が変ったのでしょうか？教えて下さい。お願いします。先ほど質問しましたが、質問の仕方が悪かったのでしょうか、改めて質問します。済みません。

☆アイデア募集中！☆お燗機能付清酒の缶の利用法☆燗番娘という缶入りのお酒が30本くらいあります。（凹んだりしてるので他人にはあげられません）日本酒は飲む人がいないので酒は全部料理に使いますが、問題は空き缶。大きさは350ml缶（酒は180ml入）。内側に石灰の入った小さい缶。外缶の底を押すと、中の石灰が発熱します。中の缶は取り外す事ができません。ふたはツナ缶と同じ。燗をつけると60℃位に熱くなって、素手では持てません。発熱してる時間は約10分。リサイクルできない缶なので、ただ捨てるのはもったいないなあと思いまして、、、何か面白～い使い方はないでしょうか？

あの酒を燗する器具の名前がわかりません。ほら、一般的にアルミ製で取っ手がついてお湯の中に入れて、酒を燗する器具です。これってなんていう名前でしょうか？酒燗器ですか？今度この鈴製のものを買うんですが、名前くらいは知っておかないと…。

ぬるめの燗とはどういうものですか?八代亜紀さんの舟唄で出てくるんですけど知っている方いましたら教えてください

地酒なんかで呑む冷酒は、燗で呑んでもいいのでしょうか？味が変わってしまうとかないんでしょうかね。