賞味期限：日本酒の賞味期限｜おいしい日本酒なら 日本酒ナビ

卵の賞味(消費?)期限について卵はどのくらいまで持つのでしょうか？最近は、卵をパックで買うと賞味期限が書かれていますが、これは生卵で食べる場合だと思います。私は、買い置きしてある卵はうどんと一緒にゆでたり、目玉焼きにしたりするので、書かれている賞味期限よりはかなり長持ちすると思うのですが、実際、どの程度のものなら使っていいとか、基準はないでしょうか？よろしくお願いします。

「賞味期限切れ」と「もったいない」あなたは「賞味期限」が“切れた”食品をどうしていますか？賞味期限って、あってないようなモンですよね？賞味期限が切れていても、ワタシの場合は匂いを嗅いだり、少しだけ食べてみて「大丈夫！」と思えば食べちゃいます。あなたは？やっぱ「賞味期限切れ」の食品は、捨てますか？あ～もったいない！もったいない！

賞味期限が２００７年８月の缶ビールがたくさんあります。（ダンナは会社の検診で尿酸値が高かったので、ビールを止めて焼酎を飲んでます。）もったいないので誰かに飲んでもらえたらいいんだけど、実際、賞味期限の切れたビールをもらったらどう思います？

賞味期限食品の賞味期限はどの様に決めるのでしょうか？日本に居た時は結構賞味期限を気にしていたのですが外国に来ると日本食も貴重になり、日本に行った際は沢山買い込み郵送するのすが、食べきれず棚の奥に入り込んでいたりし気が付いた時には、半年前に賞味期限が切れていたなど結構あります。でも普通に食べてますが特に問題なし。他の友達に聞いてみましたがやはり賞味期限が切れていても物によっては食べると言ってました。

賞味期限が切れてからの方が美味しい、と思う食べ物はありますか？個人的には、賞味期限はよほど過ぎていない限り、全く気にせず買っています。それで半額になってたりするとラッキー！と思います。納豆はそういった場合が多いので助かっています。むしろ、賞味期限頃からが食べ時かと‥。同じような方はいらっしゃいますか？他にも日を置いてからの方が美味しいよ、というお薦めがあったら教えて下さい。